《台北＼八德路》滋補養生優雅的中菜聚餐好選擇 ～ 黎先生花膠私房料理～

慶祝蘇大律師事務所喬遷開幕，參觀完氣派的事務所後，蘇董帶大家到這家黎先生聚餐，一行人悠閒的吃吃喝喝好不愉快。店裏桌數不多，整個氣氛相當優，是個中式聚餐的好選擇。

菜單遮到臉都看不到了，果然是 菜單太大 臉太小。第一次來試試入門價的花膠套餐~

據說是也可以單點，下次可以試試看。

其實比起桌菜，我是比較喜歡個人套餐的型式。前菜三樣，烏魚子、沙拉和…忘記惹

烏魚子不是搭一般常見的蘿蔔，配上蘋果提供甜味，小黃瓜提供脆度，蠻有意思，個人還蠻喜歡的。

記得熱熱還蠻好吃的

上湯花膠，湯相當濃郁我好愛，

裏面不是魚翅，老闆說花膠是魚膘，第一次吃蠻新奇的

時令菜色也是三樣，山藥

鮭魚

杏鮑菇，這三樣是比較普通了點，沒什麼感覺。

煎干貝，上面有魚子醬增加香氣的樣子

蝦，醬汁應該是混了蝦膏吧頗濃郁，這個也有合本人胃口

時令鮮魚，記得有問是什麼魚，但又產生了記憶裂縫。外皮炸的酥酥的口感不錯，不過魚的鮮度還好，心中的第一名還是頭份的阿標海產。

例湯

港式臘味飯，沒有油膩味，反而感覺蠻清爽的，神奇。

店裏裝潢走一個古典氣息，後面有個包廂不知道可以坐幾個人

真空管音響啊讓我想到無間道

酒足飯飽滿足的離開的一群人

真是個不錯的店，價位是比較高，但整個用餐感覺舒適，下次再來試試其他菜色。年紀越大越喜歡這種有特色的小店，對那種人擠人的連鎖餐廳是已經沒什麼興趣惹~

餐廳名稱：黎先生花膠私房料理
消費時間：2017年8月
地址：台北市松山區八德路四段17巷3號
電話：(02)  2747 3325
營業時間：12:00~14:30  18:00~21:30 預約制 不定休
每人平均價位：1200~1500元
官網:FB