《日本＼東京》黑毛和牛美味燒肉 ～炭火燒肉なかはら(原炭火焼 七厘 シチリン)～

炭火燒肉なかはら(原炭火焼 七厘 シチリン)

這天晚上安排了大口吃肉的炭火燒肉行程，這家標榜使用高檔黑毛和牛「田村牛」，原名是「炭火焼 七厘 （シチリン）」，後來搬到千代田後改名為「炭火焼肉なかはら」，第一次吃這種等級的牛肉相當感動，相當滿意。

出車站後還稍微找了一下，很怕遲到，店是在這棟頗新的GEMS大樓的9樓。

 一進門就看到牆上的獎牌，累積愛情和汗水所創造的牛啊… 真有日本人的梗

 立馬坐下來研究菜單

單品點起來對我們實在太困難，本來想問能不能只點一份推薦套餐，再加點一些單點，但日文溝通不良，後來就兩人都點推薦套餐(おまかせコース)。不過後來服務生和我們說，套餐裏只有肉沒有其他東西，問我們要不要再點別的，這我們倒是有聽懂。除了之前電話訂位時就有預約的一份夢幻牛舌(幻のタン)之外，再加點了泡菜、綜合野菜和石鍋拌飯。

牛肉的部位區分的非常的細，光看就眼花瞭亂…

氣氛不錯，生意也很好，雖然沒有禁煙不過倒是感覺還好，沒有很重的煙味。

好像是新開幕沒多久，旁邊還有很多祝賀的花，店裏感覺也很新。

穿上圍兜兜開始準備吃肉啦

先上來的是夢幻牛舌，三片的部份都不同

切的厚度很夠

套餐的前菜生牛肉，開胃用

加點的泡菜很好吃，應該有加糖但吃起來很剛好

接下來的肉有七種每天都不一樣，當時很認真的問，也試著記下來，不過無奈回來後還是忘光光，所以就看圖片不解釋，只記得有一道是橫膈膜（店員很認真一直在胸部和腹部中間筆畫猜到的）

單點的野菜略微空虛，不過品質都還不錯

吃到一半還碰到不小的地震，可能是位在九樓晃得比較厲害吧，再加上又晃得有點久，連身為台灣人早就習慣地震的我們也開始覺得有點害怕，服務生還有過來安撫說「だいじょぶ、だいじょぶ!」

大家排排站很可愛

日本黑毛和牛還真的是頗美味，油花分布很均勻

石鍋拌飯來啦

 這個擺得像花很漂亮

這盤是店家招待，各種部位肉的大雜燴，比較零碎賣相沒那麼好的肉片拿來招待倒是還滿會做生意，不過味道可是一樣美味

田村牛真的是有一套，真的十分美味，這樣回台灣以後吃燒肉要怎麼點勒? 真是傷腦筋啊~~

據說和老闆師出同門的台灣燒肉店一燒 Ichiyaki點此看食記

餐廳名稱：炭火燒肉なかはら(原炭火焼 七厘 シチリン)
電話：03-6261-2987，可預約
地址：東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 9F
營業時間：12:00～14:00(最後點餐) 17:00～22：30 (最後點餐)
六、日 17：00～22：30 星期三定休
平均價位：日幣6300起，刷卡加收手續費百分之五
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