周年慶的人潮實在是太瘋狂，這個周末就看到不少好朋友在百貨公司打卡兼拯救台灣經濟，胖子二人組也稍微參與了一下，因此有機會試了在信義阪急百貨裏來自大阪道頓崛的摩登燒。本來看門口等的人不多，前面登記侯位的人也還可以，但是因為店家不限用餐時間加上店裏座位不多，著實也等了好一陣子讓胖子真是餓壞啦。
最近食記裏的一篇老文章《日本＼大阪》沾麵專門家 ～三田製麵所梅田店～ 突然跑進來異常流量，胖子二個人還在搞不清楚狀況還覺得很奇妙，結果周末想說要來去參與一下一年一度的百貨周年慶，看了一下之前寄到家裏的阪急百貨DM才發現，原來三田製麵所跑來台灣的阪急百貨開店，而且10月4日才剛開幕。這下懷念沾麵的二個人立馬決定改變原先的計劃來去阪急走走。
本來還怕剛開幕排隊人潮會太多，結果到了店門口一看沒什麼人，還想說太好了…
原來以為大概因為是下午非用餐時間去的關係所以人不多，沒想到… 10/8才正式開幕，試營運的期間只有到下午二點…
哇勒阪急的 DM 你怎麼不給我寫清楚一點，只寫了10/4開幕害我們白跑一趟只能看著店裏的工作人員忙來忙去… 然後看看旁邊的模型回想一下在大阪吃過的滋味…
價位算一算和日本的價錢差不多，dm上寫會收一成服務費（真是惡習啊嘖嘖）…
和大阪梅田店相比，似乎菜色有比較多一點，還有賣拉麵哩!!! 不過我應該還是會比較想吃他們家的沾麵吧… 嗚嗚嗚… 星期天也沒空只好下次再來試試了。
這個裝潢的感覺和SOGO裏開的山頭火還頗像啊…
沒有沾麵可以吃的兩個人因為已經餓了不想跑太遠，只好在附近逛逛看有沒有什麼可以填補空虛的肚子的好店，後來就這個來自大阪道頓崛的「摩登燒」讓喜歡嚐鮮的我們心動了…
日本人很愛搞這種「超越再超越」的梗，就像悟空要超越超級賽亞人一樣不知道想超到那裏去…
前面有約十組客人，沒想到也等了快一個小時…
等了半天好不容易才進來的兩個人已經快不行了… 位子中間有個鐵板看起來很威，桌上的說明強調說鐵板有180度很燙要小心，不過我們把後來把蝦子放到上面想煎焦一點結果完全沒反應，好像只有微微保溫的作用。雖然桌子就有鐵板但料理還是在裏面全部做好才上菜，如果像鐵板燒一樣有現場料理的話好像會更有噱頭。
等上菜的過程只好到處亂拍
店裏真的不大，約略只有十個桌子，最多是六人座最少也是四人座，不過二個人來也不會要求客人併桌這點不錯。
從來沒吃過這種燒所以搞不清楚的二個人問了一下店員，究竟好吃燒和摩登燒有啥不同，店員只說摩登燒裏有炒麵啊好吃燒沒有… 真是簡潔有力的回答。
日劇裏常常看到的小鏟子，超可愛…
忍不住就想來做個視力檢查 噗~
菜單主要就是好吃燒和摩登燒，其他小菜類的如章魚燒也是類似的麵糊料理，雖然有其他鐵板料理如炒麵、炒飯、炒烏龍但就覺得來這裏吃這個有點不值得…
頗好奇這個傳說中的白色美乃滋是有多神奇…
先上菜的是「滿滿青蔥牛筋摩登燒」(ねぎ焼モダン)NT280元，有青蔥又有牛筋相當吸引我，可惜蔥的量似乎沒有達到滿滿的地步可以再多一點，略微失望
中間有炒麵和牛筋，牛筋煮得非常軟其實還不錯，不過也因為軟到不行如果你整個一起吃的話可能會沒發覺它的存在。
海陸MIX好吃燒（お好み焼）NT270元
有花枝有蝦有豬肉，皮煎到微焦略微有點脆脆的口感，裏面就是軟呼呼的麵糊，上面那坨美乃滋頗甜頗濃郁，吃到後半有點小膩
鮮榨葡萄柚沙瓦
生啤當然也要來一杯
基本上就是日本人最愛的澱粉大集合，又有麵糊又有炒麵，搭上日式醬汁和美奶滋類甜甜的口味是不難吃（適合情竇初開的小情侶們吧哈哈），不過加上服務費兩個人含飲料花了快九百 C/P 值不大高，如果不用排隊的話嚐嚐鮮尚可。
最後略略有點空虛的二個人又跑去買旁邊的MOMI&TOY’S可麗餅，胖子星一直很愛這肥胖的軟式可麗餅，如果經過sogo忠孝館和att4FUN都會吃一下，剛好有杏仁巧克力香草冰淇淋加寒天阿薩姆紅茶145元，週年慶買一組送一組頗划算
香草冰淇淋實在太甜無法完食，下次還是點有香蕉或草莓的可麗餅來吃，不過這個紅茶好喝超推，有茶香不澀吼零！
找不到桌子只好發揮創意的善用地型… 噗～
吃完以後滿滿戰力就去上面的樓層衝刺了，哇哈哈～～
第一波：點塔塔海陸MIX摩登燒送炸雞(2012/10/1)
第二波：消費1份摩登燒可得1點，集滿5點可兌換特製醬味章魚燒(2012/10/1~10/15)
第三波：上Botejyu粉絲專頁打卡+按讚，號召親友來按讚最多的前三名，可獲得Botejyu提供的套餐兌換券!!(2012/10/15~10/31)